22
Νοέ
-‘Εεεεεε….πιπεριά….όχι!…όχι!….κολοκυθάκι!! σίγουρα!’
– ‘Πρέπει να έχετε βάλει δάφνη για αρωματικό… (αυτό παρακαλώ πολύ, το είπε 9χρονη…)
-‘ Κύριε!!??!! Ιμάμ μας ταΐζετε;’
– ‘Η μυστική συνταγή έπρεπε να είναι μακαρόνια…θα το έβρισκα αμέσως!’
Αυτά και άλλα πολλά ακούστηκαν στο παιχνίδι ‘ A game of taste’ της Gamecraft που έλαβε χώρα στο 13ο Λύκειο Θεσσαλονίκης και στα πλαίσια του ευρύτερου δρώμενου ‘τα παιδιά στην κουζίνα’. Το δρώμενο πραγματοποιήθηκε στις 20 Νοεμβρίου 2011 και αποτελεί τμήμα των εκδηλώσεων του Thessaloniki Food Festival 2011.
http://foodfestival.thessaloniki.gr/
Σε ένα κατάμεστο σχολείο, με δεκάδες παράλληλες δράσεις, η ομάδα έπαιξε με 44 παιδιά και διασκέδασε δοκιμάζοντας συνταγές και ανακαλύπτοντας συστατικά. Τα παιδιά μας καταδιασκέδασαν, το γέλιο άφθονο, οι εθελόντριες της διοργάνωσης άψογες, οι γονείς ενθουσιασμένοι.
Μανιταρόσουπα, βραστό λαχανικών με μοσχαρίσιο κρέας, καλαμαράκια γεμιστά, τουρλού με κρέας…
Εμείς να ευχαριστήσουμε ξανά και να δώσουμε ολόψυχα συγχαρητήρια (γιατί το αξίζουν) στην ομάδα διοργάνωσης των ‘παιδιών στην κουζίνα’ και του Thessaloniki Food Festival, με έμφαση στον σύνδεσμο μας, την Συλβια Κουμεντάκη.
Είναι κοινή πεποίθηση πως το Food Festival πρέπει να γίνει θεσμός που θα προσελκύει επισκέπτες από παντού. Το μόνο που κανένας δεν αμφισβήτησε για αυτή την πόλη είναι η ποικιλία γεύσεων και επιρροών στην κουζίνα της…
Αρκετά νωρίς βρισκόμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε πως η Gamecraft θα συμμετάσχει στις ‘Κυριακές στο Μουσείο’ του ΜΒΠ Θεσσαλονίκης, με το παιχνίδι ρόλων ‘Η αδελφότητα’ που πρωτοπαρουσιάστηκε τον Σεπτέμβριο του 2011 για τις Ευρωπαικές Ημέρες Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Εκτός από το παιχνίδι ρόλων μας, πραγματοποιούνται και πολλές άλλες εκδηλώσεις που έχουν σαν σκοπό την εύρεση ενός διαφορετικού τρόπου να περάσει κανείς τον χρόνο του στο Μουσείο δημιουργικά, συνδυάζοντας την ψυχαγωγία με τη γνώση.
Κυριακή 20 Μαΐου 2012
12:00-17:00 ανά 30΄
Παιχνίδι Ρόλων
Για γονείς και παιδιά από 11 ετών
«Η αδελφότητα»
Οι συμμετέχοντες εμπλέκονται κατά λάθος σε μία αναπάντεχη ιστορία μυστηρίου με επίκεντρο τον έλεγχο της κεντρικής εξουσίας στην πόλη. Μόνοι απέναντι στην πραγματικότητα του 1347, θα πρέπει να δοκιμαστούν και να αποδείξουν πως αποτελούν φρουρούς της δικαιοσύνης και του κοινωνικού συμφέροντος. Θα τα καταφέρουν;
Διάρκεια παιχνιδιού 1 ώρα και 30 λεπτά.
Στις 6/5 και στις 20/5/2011 η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας & Τουρισμού, πραγματοποίησε μία από τις πλέον σύγχρονες μουσειολογικές πρακτικές μουσείων του εξωτερικού, μία πρωτότυπη δράση με τον τίτλο «Διανυκτέρευση στο Μουσείο», κατά την οποία τα παιδιά έζησαν μία μοναδική νυχτερινή εμπειρία μέσα στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης και στο Μουσείο Μακεδονικού Αγώνα, όπου συμμετείχαν σε διάφορα εκπαιδευτικά προγράμματα και δραστηριότητες και στην συνέχεια διανυκτέρευσαν μέσα σε αυτά.
Μετά την επιτυχία που είχε η δράση και της μεγάλης απήχησης που είχε στο κοινό, η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας & Τουρισμού, επαναλαμβάνει την παραπάνω πολιτιστική δράση το δίμηνο Νοεμβρίου Δεκεμβρίου 2011 και συγκεκριμένα στις παρακάτω ημερομηνίες και Μουσεία :
04/11 Ολυμπιακό Μουσείο
04/11 Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης
18/11 Αρχαιολογικό Μουσείο
18/11 Πολεμικό Μουσείο
18/11 Μουσείο των Σιδηροδρόμων
02/12 Μουσείο Μακεδονικού Αγώνα
02/12 Λαογραφικό και Εθνολογικό Μουσείο
‘Ένας ποταμός, ένας τροχός… μια ιστορία’ από την ομάδα Gamecraft
Μέσα από ένα διαδραστικό παιχνίδι ρόλων οι μαθητές καλούνται να λάβουν μέρος σε μία περιπέτεια που διαδραματίζεται λίγο μετά το 1774 και την συνθήκη του Κιουτσούκ Καϊναρτζή, σε μία εποχή όπου με την ανάπτυξη του εμπορίου εισάγεται νέα τεχνολογία από το εξωτερικό. Οι παίκτες θα βρεθούν στη θέση φανταστικών εμπόρων της εποχής και θα κληθούν να αποκωδικοποιήσουν τα μυστικά των υδροκίνητων μηχανών που βλέπουν στα ταξίδια τους στην Ευρώπη.
02/12 Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού
16/12 Μουσείο Φωτογραφίας
16/12 Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών Α.Π.Θ.
Τα παιδιά που θα πάρουν μέρος πρέπει να είναι από 8 έως 12 ετών.
Το πρόγραμμα θα ξεκινήσει στις 19.00 και θα τελειώσει την επόμενη μέρα το πρωί. Θα ξεναγηθούν στους χώρους των Μουσείων και θα απασχοληθούν με εκπαιδευτικά προγράμματα από εξειδικευμένο προσωπικό.
Κατά τη διάρκεια της παραμονής τους, θα προσφερθούν από τον Δήμο Θεσσαλονίκης στα παιδιά, βραδινά σνακ και πρωινό, οδοντόβουρτσα και οδοντόκρεμα.
Τα παιδιά θα πρέπει να έχουν μαζί τους : υπνόσακο, μαξιλάρι, φακό, παντόφλες, ζεστά και άνετα ρούχα.
Οι γονείς θα πρέπει να έχουν μαζί τους αστυνομική ταυτότητα και θα υπογράψουν Υπεύθυνη Δήλωση για τη συμμετοχή των παιδιών τους στην πολιτιστική δράση
Την βοήθεια και την υποστήριξη, κατά την διάρκεια της βραδιάς θα παρέχει η Αντιδημαρχία Κοινωνικής Αλληλεγγύης και Προστασίας του Πολίτη με τους βρεφονηπιοκόμους και νηπιαγωγούς των Παιδικών Σταθμών καθώς και την Ομάδα Διάσωσης του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Ολοι οι ενδιαφερόμενοι του προγράμματος “sleepover” θα πρέπει να δηλώσουν συμμετοχή στην Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας & Τουρισμού, στο τηλέφωνο 2310280328, σύμφωνα με το παρακάτω πρόγραμμα :
Δράσεις 04/11 : από 31/10 έως 03/11
Δράσεις 18/11 : από 14/11 έως 17/11
Δράσεις 02/12 : από 28/11 έως 01/12
Δράσεις 16/12 : από 12/12 έως 15/12
Οι δράσεις πραγματοποιούνται με την συνεργασία των :
Αντιδημαρχία Κοινωνικής Αλληλεγγύης & Προστασίας του Πολίτη,
Ολυμπιακό Μουσείο, Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, Αρχαιολογικό Μουσείο, Πολεμικό Μουσείο, Μουσείο των Σιδηροδρόμων, Μουσείο Μακεδονικού Αγώνα, Λαογραφικό και Εθνολογικό Μουσείο, Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, Μουσείο Φωτογραφίας, Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών Α.Π.Θ.
Η δημιουργική ικανότητα της ομάδας την έφερε σε θέση να μπορεί να διοργανώσει ένα παιχνίδι γεύσεων, στα πλαίσια του νεοσύστατου θεσμού που προωθεί ο Δήμος Θεσσαλονίκης. Καταρχήν τα συγχαρητήρια μας στον Δήμο για αυτή την πανέξυπνη ιδέα. Ευχόμαστε το Thessaloniki Food Festival να προχωρήσει άμεσα και να καθιερωθεί στο καλεντάρι των Ελληνικών αλλά και παγκόσμιων θεματικών φεστιβάλ. Το ραντεβού της ομάδας μαζί σας είναι στις 20 Νοεμβρίου 2011, στο 13ο Λύκειο Θεσσαλονίκης (Εθν. Αμύνης 26)
http://foodfestival.thessaloniki.gr/events/?event_id=159
Πρωτοβουλία για τη διοργάνωση Φεστιβάλ Γαστρονομίας αναλαμβάνει ο Δήμος Θεσσαλονίκης με σκοπό να αναδείξει ένα νέο ετήσιο θεσμό για την πόλη.
Κύριοι στόχοι της διοργάνωσης είναι τόσο η αναζήτηση της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, για την οποία τόσα πολλά λέγονται και γράφονται, όσο και η δημιουργική συμμετοχή των επαγγελματιών και των ερασιτεχνών που δραστηριοποιούνται σε σχετικά πεδία, αλλά και η ανάδειξη της Θεσσαλονίκης ως κορυφαίου γαστρονομικού προορισμού για έλληνες και ξένους επισκέπτες.
Για την επίτευξή τους απευθύνουμε ανοιχτή πρόσκληση συμμετοχής σ’ αυτή τη μεγάλη γιορτή γαστρονομίας, με αρώματα και γεύσεις να πλημμυρίζουν τα εστιατόρια, τα ουζερί, τα ζαχαροπλαστεία, τα καφέ, τις κουζίνες και τις πλατείες της πόλης.
Αναγνωρίζοντας ότι γύρω από το στρωμένο τραπέζι, απολαμβάνοντας εδέσματα καθημερινής μαγειρικής ή υψηλής γαστρονομίας, παίρνουμε μαθήματα πολιτισμού, οικονομίας, γεωγραφίας, αισθητικής, ιστορίας, αλλά και παράδοσης των λαών, ο Δήμος Θεσσαλονίκης διοργανώνει ένα Φεστιβάλ Γαστρονομίας στην πόλη που εδώ και δυόμιση χιλιετίες είναι σταθμός λαών και πολιτισμών. Ξένοι με διαφορετικές εθνικότητες, θρησκείες, συνήθειες, ήθη και έθιμα έγιναν κάτοικοί της. Η συμβίωσή τους κατέληξε στην ενσωμάτωση νέων ιδεών στις εκφράσεις της καθημερινής ζωής. Κορυφαίο παράδειγμα, η ξακουστή στο πανελλήνιο γαστρονομία της Θεσσαλονίκης.
Το Thessaloniki Food Festival μας προτείνει έναν μήνα με νόστιμα μαγειρέματα, γευστικές δοκιμές, εργαστήρια γεύσης, εκθέσεις γαστρονομίας και κρασιού, δείπνα, γαστρο-εικαστικές παρεμβάσεις και ποικίλες δράσεις σε όλη την πόλη.
Η Έναρξη του Φεστιβάλ γίνεται με τη δράση Gastronomy – Symbiosis? στο πλαίσιο της «15ης Biennale Νέων Δημιουργών της Ευρώπης και της Μεσογείου». Κατά τη διάρκεια της εναρκτήριας δράσης, 9 νέοι chef θα ρίξουν μια «μελλοντολογική» ματιά σε εδέσματα της πατρίδας τους (Λίβανος, Ιταλία, Ισπανία, Παλαιστίνη, Κόσσοβο, Άγιος Μαρίνος), θα μαγειρέψουν μπροστά στο κοινό, θα μοιραστούν την αγάπη τους για την κουζίνα της πατρίδας τους με το κοινό της πόλης σε ένα μεγάλο μαγειρικό πάρτι.
Θα ακολουθήσει ένας μήνας με ποικίλες δράσεις σε όλη την πόλη, όπως:
- Έκθεση τοπικών προϊόντων
- Street food στη Θεσσαλονίκη
- Παιδιά & γεύσεις
- Thessaloniki Food Festival στα Μουσεία και στις βιβλιοθήκες
- Τα Μονοπάτια της Γεύσης στη Θεσσαλονίκη
- Γευστικά Σταυροδρόμια
- Cooking masterclasses με γνωστούς chef
- Παράλληλες εκδηλώσεις σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, deli, κάβες, δρόμους, συνοικίες κλπ.
Η αυλαία του Thessaloniki Food Festival θα πέσει το Σαββατοκύριακο 3-4 Δεκεμβρίου, θέτοντας υπό την αιγίδα του την έκθεση κρασιών και αποσταγμάτων «Χάρτης των Γεύσεων», που εδώ και εννέα χρόνια διοργανώνεται στην Αποθήκη Γ, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης.
Η Θεσσαλονίκη μας προσκαλεί στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας της και δηλώνει αποφασισμένη να κατακτήσει τη θέση της στο σύγχρονο, παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.
Πληροφορίες: 2310 877912, foodfestival@thessaloniki.gr
